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INGREDIENTES: Agua, proteina de trigo, harina de gluten, salsa de soja, salsa de ajo
Contiene gluten contiene soya
preparación: calentar aceite en un salten y saltear por ambos lados hasta que se comiese a dorar, aliñar a gusto.
Es una receta moderna, propia de la cocina macrobiótica, basada en elaboraciones de gluten, tradicionales de China y Japón. Se le suele denominar «carne vegetal», puesto que su aspecto es similar una vez cocinado.
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