Azúcar de Coco Orgánica

El azúcar de palma de coco, se obtiene a partir de las flores del árbol de coco, por evaporación de la savia de él. Además de ser deliciosa, es una excelente alternativa para quienes buscan preparar alimentos dulces, pero que aporten nutrientes a nuestro cuerpo.

Este producto Manare es certificado orgánico por la norma estadounidense (USDA) y sin gluten.

El azúcar de coco es ideal para preparar productos que van a ser consumidos por niños, ya que es más nutritiva y tiene un menor índice glicémico que el azúcar blanca o rubia de caña, ya que su índice es de 35 (el de el azúcar refinada blanca es de 68).

• Es 100% natural.
• Tiene bajo índice glicémico.
• Tiene un sabor acaramelado suave.
• No contiene aditivos.
• No tiene gluten.
• No es refinada.
• No tiene aditivos, ni preservantes.

Origen: Indonesia. 

Para sustituir el azúcar refinada por el azúcar de coco se usa la proporción 1: 1, es decir, una cucharada de azúcar blanca es igual a una cucharada de azúcar de coco.